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イチゴムース

2008年05月24日

駅の広場に夕方開かれるマルシェがあって、用事があって駅に行ったついでに寄って、またしてもイチゴを買ってしまいました。

500gで2ユーロでした。

中にはこんなに大きなイチゴも入ってました。左が普通サイズです。重さは5倍くらいはありそう。




普通に食べるのもなんなので、ムースにしました。

イチゴは荒めに刻んでピューレにしています。イチゴのすっぱさを残すためにも砂糖は控えめに入れています。




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Posted by akiko at 08:24 │Comments(0) │お菓子作り
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