試作中・・・
2008年10月09日
今週末にあるフランス菓子教室で作るお菓子の試作中です。
もう何回も何回も試作してますが、なかなか好みの味にならないです。
今回の内容は、
パンデピス （スパイスのパン）
タルトタタン （リンゴのタルト）
どちらも元々フランスの地方菓子ですが、今ではフランスのどこでもあるお菓子です。
パンデピスは材料がシンプルなだけに、これっ！っていう味を決めるのが難しい・・・。
タルトタタンは作り方がたくさんあるだけに、なるべく簡単で作りやすい作り方にするのが難しい・・・。
なにはともあれ、10月11日（土）13時から開催します！ 来られる方はお楽しみに！
もう何回も何回も試作してますが、なかなか好みの味にならないです。
今回の内容は、
パンデピス （スパイスのパン）
タルトタタン （リンゴのタルト）
どちらも元々フランスの地方菓子ですが、今ではフランスのどこでもあるお菓子です。
パンデピスは材料がシンプルなだけに、これっ！っていう味を決めるのが難しい・・・。
タルトタタンは作り方がたくさんあるだけに、なるべく簡単で作りやすい作り方にするのが難しい・・・。
なにはともあれ、10月11日（土）13時から開催します！ 来られる方はお楽しみに！
Posted by akiko at 12:11│Comments(1)
│フランス菓子教室
この記事へのコメント
久しぶりにブログ見ました。
帰って来られたんですね！
どちらで教室されてるのですか？
こちらも、お店開店しました。
おかし習いたいです。
帰って来られたんですね！
どちらで教室されてるのですか？
こちらも、お店開店しました。
おかし習いたいです。
Posted by imucafe at 2008年11月08日 16:10
