イチゴムース

2008年05月24日 08:24

駅の広場に夕方開かれるマルシェがあって、用事があって駅に行ったついでに寄って、またしてもイチゴを買ってしまいました。

500gで2ユーロでした。

中にはこんなに大きなイチゴも入ってました。左が普通サイズです。重さは5倍くらいはありそう。

普通に食べるのもなんなので、ムースにしました。

イチゴは荒めに刻んでピューレにしています。イチゴのすっぱさを残すためにも砂糖は控えめに入れています。