フランスの朝市

フランスには午前中、マルシェ（朝市）があります。

そこで、新鮮な野菜、果物、チーズ、肉、魚、オリーブ、ソーセージ、ワインなどなどたくさんの食品が売られています。

大きい朝市は、毎週土・日の午前中にローヌ河・ソーヌ河沿いにたくさんの店が並んでいます。小さい朝市はいろんな地区で毎日あります。

特に日曜日は、どの店も閉まってしまうので、昼前には食材を求めた人たちでいっぱいになります。

特に野菜と果物は新鮮で安いので、この朝市で買うようにしています。


春が旬のホワイトアスパラガスです。